Dziś będzie o właściwościach kaszy jaglanej. Kasza jaglana powstaje z prosa, proso natomiast to jedno z najstarszych zbóż na świecie, było spożywane w zachodnich Chinach już w 5900 p.n.e.
Proso najprawdopodobniej pochodzi z Afryki, rośnie w kolbach podobnych do kukurydzy. Proso jest odporne na suszę, dzięki czemu nie jest zbożem problematycznym w uprawie, bo nawet wiele dni suszy nie jest w stanie mu zaszkodzić. W Ameryce Północnej i Europie proso uprawiane jest przede wszystkim na paszę dla zwierząt, ale człowiek też coraz chętniej sięga po to zboże, bo jak się okazuje ma wiele cennych właściwości.
Kasza jaglana - dlaczego warto ją jeść regularnie
 |
| Fot. Obraz coopmart z Pixabay |
1. Kasza jaglana pomaga w odchudzaniu
Otyłość jest najczęściej powtarzającym się problemem, zarówno dzieci, jak i dorosłych. Wszyscy jesteśmy świadomi faktu, że otyłość prowadzi do wielu innych chorób, a mimo tego wciąż wiele osób ma nadwagę, z którą nic nie robi. Naukowcy i lekarze ujawnili, że utrata masy ciała jest możliwa tylko wtedy, gdy przestrzegana jest ścisła dieta . Kasza jaglana pomaga w odchudzaniu! Zawiera tryptofan, aminokwas, który obniża apetyt i pomaga w utrzymaniu wagi. Ponadto jest bogata w błonnik dzięki, któremu hamuje pokusę częstego objadania się.
2. Kasza jaglana leczy chorobę wieńcową
Spożywanie kaszy jaglanej pomaga w leczeniu choroby wieńcowej. Wszystko dzięki jej właściwościom i cennym składnikom, które się w niej znajdują. Przeczytasz o tym niżej.
3. Kasza jaglana zmniejsza ryzyko raka
Naukowcy są zgodni - jedzenie regularnie kaszy jaglanej zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi o 50% oraz rada jelita grubego. Kasza jaglana zawiera mnóstwo błonnika, który pomaga oczyszczać jelita.
4. Kasza jaglana idealna przy cukrzycy!
Kasza jaglana u osób cierpiących na cukrzycę reguluje poziom cukru we krwi. Dlatego warto spożywać ją przynajmniej kilka razy w tygodniu jeśli cierpimy na tą chorobę.
5. Kasza jaglana zmniejsza wysokie ciśnienie krwi
Kasza jaglana zawiera magnez, który wpływa pozytywnie na pracę serca i naczyń krwionośnych. Dzięki temu obniża ciśnienie krwi i sprawia, że układ krwionośny funkcjonuje lepiej. Kasza jaglana zmniejsza również nasilenie astmy i migreny.6. Kasza jaglana zapewnia dobry sen
Kasza jaglana zawiera tryptofan, który utrzymuje właściwy poziom serotoniny, co zmniejsza stres i pomaga w spokojnym śnie.
7. Kasza jaglana pomaga w łagodzeniu skurczów menstruacyjnych
Wysoki poziom magnezu pomaga kobietom przetrwać "te" dni i łagodzi silne skurcze menstruacyjne. Dlatego jeśli masz okres jedz kaszę jaglaną!
Cenne składniki kaszy jaglanej:
Cenne składniki kaszy jaglanej:
Energia: 1582 kJ
Węglowodany: 72,8 g
Tłuszcz: 4,3 g
Białko: 11 g
Ryboflawina: 0,29 mg
Niacyna: 4,72 mg
Kwas pantotenowy: 0,85 mg
Witamina B6: 0,38 mg
Kwas foliowy: 85 mg
Witamina C: 1,6 mg
Witamina K: 0,9 mg
Wapń: 8 mg
Żelazo: 3 mg
Magnez: 114 mg
Mangan: 1,6 mg
Fosfor: 285 mg
Potas: 195 mg
Sód: 5 mg
Cynk: 1,7 mg
Źródło: https://www.healthline.com/
Na koniec łapcie fajny przepis na kotleciki z kaszy jaglanej z bloga Diety i ich sekrety:
Polecam lekturę:
Czasem mam ochotę na czystą kaszę jaglaną bez żadnych dodatków.
Taka kasza ma magiczne działanie.
Wzmacnia od środka.
Przywraca do równowagi.
Uspokaja żołądek.
Pieści skórę.
Kiedy wracam z dalekiej wyprawy przez trudne zakątki świata, gdzie się zmęczyłam, głodowałam, a czasem byłam zmuszona jeść to, czego nie lubię i co mi nie służy, zawsze zaczynam od kaszy jaglanej.
Zdarza się, że przez trzy dni jem tylko głównie kaszę jaglaną, bo mam na nią tak wielką ochotę...
Faktycznie bardzo ciekawie napisane. Czekam na więcej.
OdpowiedzUsuń