![]() |
Źródło: https://pixabay.com/photos/acerola-fruit-red-nature-234413/ |
Acerola to małe drzewo lub krzaczasty krzew, który najlepiej rośnie w klimacie tropikalnym i ma słabą tolerancję na zimno ze względu na płytki system korzeniowy. Jej liście są błyszczące, zielone, różnią się między jasnymi i ciemnymi odcieniami, a kwitnąca część ma pięć małych płatków od różu do bieli. Jej jasnoczerwony lub żółto-pomarańczowy owoc wielkości wiśni ma delikatnie słodki aromat i smak, ale jest kwaśny.
Acerola właściwości i zastosowanie
Historycznie rzecz biorąc, kiedyś owoce zbierano i stosowano w leczeniu wielu dolegliwości, w tym biegunki lub zapalenia jelit. Dziś acerola jest składnikiem suplementów wzmacniających odporność, ze względu na duża zawartość witaminy C.
Suplementy z aceroli są dostępne w postaci ekstraktu w proszku do zmieszania z wodą, sokami owocowymi lub warzywnymi. Acerolę wykorzystuje się też do produkcji kremów do stosowania miejscowego do bezpośredniego stosowania na skórę w celu zwiększenia elastyczności i produkcji kolagenu lub do stosowania jako środek przeciwgrzybiczy. Acerola ma właściwości przeciwutleniające, które pochodzą z witamin A i C znajdujących się w aceroli.
Oprócz witaminy C i A w aceroli znajdziemy również inne cenne dla zdrowia składniki: kwas foliowy, potas, sód, cynk, beta-karoten, białko, wapń, żelazo, magnez, mangan, fosfor, kwas jabłkowy. i flawonoidy.
Właściwości aceroli:
- wpływa pozytywnie na wzrok (ze względu na witaminę A)
- wpływa na wzrost i produkcję czerwonych krwinek
- chroni układ odpornościowy
- chroni organizm przed wolnymi rodnikami
- wspomaga pracę nerek i serca
- wspomaga w chorobie osoby mające problemy z tarczycą
- redukuje stres
Acerola zawiera trzydziestokrotnie więcej wit. C niż np. cytryna.
Niezmiernie ważne, szczególnie dla kobiet jest to, że witamina C pochodząca z aceroli wspomaga syntezę kolagenu, strukturalnego składnika kości, skóry i naczyń krwionośnych oraz syntezie mózgowych substancji chemicznych zaangażowanych w regulację nastroju. Zawartość witaminy C jest najwyższa w mniej dojrzałych owocach, a po zbiorze można zachować procent witaminy C poprzez zamrożenie aceroli.
Źródło: https://www.herbwisdom.com/
Komentarze
Prześlij komentarz