Ostropest plamisty - Zbiór przepisów

Ostropest plamisty znany był już w starożytności. Już św. Hildegarda pisała o jego niezwykłej mocy. Z poprzedniego artykułu dowiedzieliście się o działaniu ostropestu, dziś trochę praktycznych przepisów i rad jak wykorzystać tą roślinę.

Ostropest plamisty - Zastosowanie w medycynie

Wyciągi z ostropestu  mają szerokie zastosowanie w medycynie przy: marskości wątroby, zwyrodnieniu tłuszczowym i uszkodzeniach tkanek wątroby, częstych krwawieniach z nosa, krwawieniach narządów wewnętrznych, obfitych miesiączkach, zaburzeniach trawienia, niedokwaśności soku żołądkowego, braku łaknienia, wzdęciach, obniżonym ciśnieniu krwi, chorobie lokomocyjnej. Ostropest wchodzi w skład wielu preparatów leczniczych, np.: Sylimarol, Sylicynar, Legalon, Sylivit, Flavobion, Syligran.

W warunkach domowych ostropest możemy wykorzystywać na kilka sposobów. 

Zmielone ziarna ostropestu dodawać do potraw, napojów lub zrobić z nich odwar, nalewkę...

Odwar z ostropestu:

1 łyżeczkę proszku z ostropestu zalać szklanką gorącej wody i gotować pod przykryciem około 10 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i przecedzić. Pić szklankę wywaru trzy razy dziennie na pół godziny przed jedzeniem. Jeśli chcemy zastosować ostropest jako środek przeciwkrwotoczny - pić co godzinę po 1 łyżce. Jeśli natomiast ostropest zamierzamy spożywać profilaktycznie, to można pić 2 razy dziennie po pół szklanki.

Czytaj także: Soki oczyszczające organizm

Nalewka z ostropestu:

Z ostropestu można zrobić nalewkę, która będzie doskonale wspomagała organizm w leczeniu migren i żylaków, a dodatkowo wspomagała trawienie.

Sproszkowany ostropest zalewamy 40% spirytusem w proporcji 1:10 i odstawiamy na 3 tygodnie codziennie wstrząsając butelką. Po tym czasie odcedzić proszek i stosować trzy razy dziennie po 20-25 kropli nalewki. 

Ostropest znany jest także ze swoich właściwości oczyszczających, więc jeśli interesuje nas detox organizmu, to nie ma chyba lepszego środka niż zmielone ziarna ostropestu.

Ostropest plamisty - zastosowanie w kosmetyce

Olej z ostropestu wpływa regeneracyjnie na skórę i zapewnia jej właściwe nawilżanie. Można go kupić w sklepach z produktami naturalnymi. Kosztuje niemało, ale warto się w niego zaopatrzyć jeśli chcemy poprawić stan swojej skóry, włosów. Olej z ostropestu jest bardzo wydajny i nie trzeba stosować go dużo, by działał jak należy. Wyciągi z ostropestu czasami są dodawane do kremów, szamponów odżywek.

Ostropest plamisty - zastosowanie w kuchni

Sproszkowany ostropest można dodawać do każdej potrawy albo zainspirować się tymi przepisami:

Koktajl oczyszczający

1 łyżka mielonego ostropestu

2 garści liści szpinaku

banan

1,5 szklanki wody mineralnej

Wszystkie składniki zmiksuj dokładnie i wypij zaraz po zrobieniu.

Czytaj także: Jak oczyścić organizm z toksyn w miesiąc...

Sałatka z liśćmi ostropestu

Garść pomidorków koktajlowych

Garść młodych liści ostropestu

Sałata lodowa

Mozzarella

Kilka oliwek

Sos winegret lub łyżka oliwy z oliwek (jak kto woli) 

Młode, dolne liście ostropestu można dodawać do każdej sałatki, można je ugotować i spożywać jak szpinak. Pąki kwiatowe można natomiast przygotowywać jak miniaturowe karczochy.

Na koniec warto jeszcze dodać, że ostropest jest tak piękną rośliną, że znajduje swoje zastosowanie także w kwiaciarstwie. Dekoracje bukietów z ostropestem plamistym cudnie prezentują się na stołach i ożywiają pomieszczenia.

Źródło do artykułu: